Спортивное питание: описание, цель, рынок
Спортивное питание является предметом постоянных изменений. Исследователи и производители продолжают предлагать улучшенные варианты питания, рекомендации по питанию и поддержку как для активных взрослых, так и для занимающихся профессиональным спортом. Спортивное питание поставляет правильный тип энергии, питательных веществ и жидкостей для поддержания хорошей гидратации, и функционирования организма на пиковых уровнях. Оно уникально для каждого человека и спланировано в соответствии с индивидуальными целями.
Энергия, необходимая для жизни и физической активности, поступает из пищи, которую мы едим, потребления жидкости, а также пищевых добавок для спортсменов, содержащих необходимый комплекс полезных веществ. Макронутриенты в следующих пищевых группах обеспечивают энергию, необходимую для оптимального функционирования организма:
Углеводы являются простыми или сложными и являются наиболее важным источником энергии для человеческого организма. Простые углеводы включают сахара, естественно встречающиеся в таких продуктах, как фрукты, овощи и молоко. Цельнозерновой хлеб, картофель, большинство овощей и овес являются примерами полезных сложных углеводов. Пищеварительная система расщепляет углеводы на глюкозу или сахар в крови, которые питают ваши клетки, ткани и органы.
Белки состоят из цепочки аминокислот и необходимы для каждой клетки человеческого организма. Белок может быть как полным, так и неполным. Полный белок содержит все аминокислоты, необходимые организму, и включает животные источники, такие как мясо, рыба, птица и молоко. В неполных источниках белка (обычно на растительной основе) часто отсутствуют одна или несколько незаменимых аминокислот. Незаменимые аминокислоты не могут вырабатываться организмом и должны поступать с пищей. Белок играет важную роль в восстановлении и росте мышц.
Жиры могут быть насыщенными или ненасыщенными, и они играют жизненно важную роль в организме человека. Ненасыщенные жиры считаются полезными для здоровья и поступают из растительных источников, таких как оливковое масло и орехи. Насыщенные жиры содержатся в продуктах животного происхождения, таких как красное мясо и молочные продукты с высоким содержанием жиров, которые повышают риск заболевания. Здоровые жиры дают энергию, помогают развитию организма, защищают наши органы и поддерживают клеточные мембраны.
В современном мире спортивное питание все чаще поставляется в виде концентрированных пищевых добавок. Это могут быть таблетки, капсулы или порошки, которые содержат все необходимые для спортсмена питательные вещества. По каждой добавке расписаны правила приема. Их можно принимать в определенное время в зависимости от тренировок. На сайте fitandpit.ru можно найти различные виды спортивного питания, полезные для профессионалов, а также просто для активных людей.
Цели применения
Активные взрослые и конкурентоспособные спортсмены обращаются к спортивному питанию, чтобы помочь им достичь своих целей. Примеры отдельных целей могут включать в себя увеличение мышечной массы, улучшение состава тела или улучшение результатов. Эти спортивные сценарии требуют различных программ питания. Результаты исследований показывают, что правильный тип пищи, потребление калорий, распределение питательных веществ, жидкости и добавки важны и специфичны для каждого человека.
Подготовка к соревновательным видам спорта зависит от требований спортивного питания. Например, силовые атлеты стремятся увеличить мышечную массу и размер тела для своего вида спорта. Бегуны на выносливость фокусируются на снижении массы тела / жира для пиковой функции тела во время соревнований. Спортивные цели определят лучшую стратегию спортивного питания. Планирование приема пищи и пищевых добавок до и после тренировки уникально для каждого спортсмена и важно для оптимальной работы.
Мировой рынок
Рынок спортивного питания - интересная сфера. С одной стороны, есть четкие группы потребителей, которые продолжают стремиться к повышению эффективности, которое пищевые добавки могут обеспечить в сочетании с обучением. С другой стороны, тот, кто сегодня покупает данный продукт, также может выглядеть как обычный потребитель, желающий вести активный и здоровый образ жизни, но не обязательно хардкорный спортсмен.
Этот развивающийся профиль потребителя спортивного питания превратил категории спортивного и активного питания в растущие рынки с большими возможностями для маркетологов, чем когда-либо. Исследователь рынка Euromonitor International сообщает, что в период с 2014 по 2019 год рынок спортивного питания в США вырос на внушительные 10,3% CAGR, составив в 2019 году $13 млрд. Ожидается, что к 2027 году объем мирового рынка спортивного питания достигнет $31 млрд., а в прогнозируемый период рост составит 8,9%.
Возрастающее значение активного образа жизни в связи с ростом сидячей работы и переходом демографической базы от основных спортсменов к спортсменам-любителям и образу жизни - ключевые факторы, которые, как ожидается, будут стимулировать рынок. Кроме того, ожидается, что увеличение количества оздоровительных и фитнес-центров и спортивных залов, повышение осведомленности потребителей о принятии здорового образа жизни и спрос на эти товары со стороны спортсменов будут способствовать росту рынка.
Ожидается, что широкое распространение продукции из-за присутствия крупных компаний будет стимулировать спрос на эти продукты. Более того, благоприятные правительственные инициативы по укреплению здоровья, расширению базы населения, заботящегося о своем здоровье, и повышению осведомленности о сидячих рисках для здоровья еще больше стимулируют рынок.
Опубликовано 09.04.2020 20:23