Каким должен быть мангал, на котором можно готовить круглый год
Шашлык – универсальное блюдо, которому будет рад каждый член большой дружеской компании. Традиционно, временем для шашлыков, считается поздняя весна, лето или ранняя осень. Это обусловлено тем, что в это время держится приятная теплая погода без осадков и ничто не мешает приготовлению мяса на открытом воздухе, сбору и общению компании. Но что делать, если хочется собраться поздней осенью или даже зимой? Прежде всего, нужно приобрести мангал, который можно использовать весь год. Рассмотрим, требования к мангалам для загородного дома и всесезонного использования, а заказать готовые модели и все комплектующие можно здесь: https://mangalplus.ru/.
Что может повредить мангал и помешать приготовлению мяса
Садовый мангал изготавливается из металла и казалось бы, обладает прочностью и стойкостью к климатическим воздействиям. На практике, это не совсем так и главными врагами конструкции являются:
- Осадки и высокая влажность воздуха – дождь и снег становятся причиной коррозии металла, со временем разрушая жаровню. Готовить в дождь невозможно, так как не получится сохранить угли и обеспечить жарку. О комфорте повара и других присутствующих в дождь или снег можно забыть;
- Резкий перепад температуры разрушает металл – если жаровня из тонкой стали, то резкий перепад температуры, когда она находится на воздухе при минусовой температуре и за пару минут разогревается из-за углей и горящего огня может деформировать металл, привести к прогоранию и ржавлению.
Защитив мангал от климатического влияния, можно избежать повреждений и коррозии, обеспечить комфорт присутствующих при приготовлении пищи людей.
Требования к мангалу для круглогодичного использования
Современные мангалы для загородного дома изготавливаются для круглогодичного использования. Для этого, применяются следующие решения:
- Настил над рабочей зоной – односкатный, двускатный или арочный настил убережет мангал от попадания дождя и снега, готовить можно с комфортом, не переживая за угли;
- Толстая сталь для изготовления жаровни – сталь СТ3 толщиной от 4 мм, отлично переносит изменения температуры, не деформируется, быстро прогревается и хорошо удерживает заданную температуру;
- Посадочные места под навесом – большой навес и наличие встроенных столиков, скамеек или посадочных мест другого формата, отличает современные садовые мангалы. Он представляет собой беседку или комплекс для отдыха под открытым небом, с комфортным расположением гостей.
Мангалы такого типа созданы для использования в течение всего года, независимо от температуры воздуха, осадков и прочих факторов погоды. Ознакомиться с модельным рядом мангалов, оснащенных навесом, скамьями и прочими дополнениями, можно по ссылке: https://mangalplus.ru/mangaly/. Представлены модели в классическом стиле, в стиле лофт, минимализм, кантри.
Опубликовано 07.09.2023 15:36